Tres propuestas
El café que mejor se adapta
a tu forma de viajar
Desde un café rápido con pan regional hasta una tarde completa con vista al bosque. Elige según tu ritmo.
← Volver al inicioNuestra metodología
Cómo pensamos cada propuesta
Cada una de las tres experiencias de Yarumo está pensada para un momento distinto del viaje. No son menús. Son formas de relacionarse con el café según cuánto tiempo tienes y cuánta curiosidad traes ese día.
Para el viajero con poco tiempo
Una parada breve pero con sustancia. Café local, pan fresco, ventana con vista. Sin formalismos.
Para quien quiere entender
Una cata guiada de cafés de altura con contexto sobre el cultivo. Para quienes preguntan de dónde viene lo que toman.
Para una tarde sin apuro
Una mesa reservada, un postre regional y tiempo para quedarse mirando el bosque. La propuesta más completa de Yarumo.
Propuesta 1
Café Mañanero en la Cabaña
Una bienvenida tranquila con un café de origen local y un pequeño pan regional, disfrutado junto a las ventanas de la cabaña. Sin protocolo, sin reloj. Para el viajero que quiere comenzar bien el día antes de salir a la montaña.
¿Qué incluye?
- Café de la cosecha actual, de finca identificada
- Pan regional pequeño (elaborado localmente)
- Mesa junto a la ventana
- Sin límite de tiempo en mesa
Así funciona
- 1Llegas y te asignamos la mejor mesa disponible junto a las ventanas.
- 2Te contamos brevemente de dónde viene el café del día.
- 3Se prepara el café al momento de tu pedido y llega con el pan.
- 4Tomás tu tiempo. Nadie viene a apurarte.
Propuesta 2
Degustación del Bosque de Niebla
Una cata relajada de tres cafés de altura, cultivados en distintos municipios de Caldas y Risaralda. Valentina o algún miembro del equipo presenta cada taza con una breve explicación de las condiciones del cultivo — la altitud, la niebla, el proceso de secado — pero solo cuando te apetece escuchar. No hay clase obligatoria.
¿Qué incluye?
- Tres tazas de degustación de cafés distintos
- Notas de cata impresas para cada café
- Guía contextual a pedido (no forzada)
- Mesa reservada durante la experiencia
Paso a paso
- 1Confirmás tu visita el día anterior para que preparemos los tres cafés del día.
- 2Al llegar, recibes las notas de cata de los tres cafés seleccionados.
- 3Se sirven en orden, del más suave al más complejo. Puedes tomar notas o solo disfrutar.
- 4Si quieres comprar alguno de los cafés probados para llevar, te decimos cómo.
Propuesta 3
Tarde Lenta en el Bosque
La propuesta más completa de Yarumo. Una mesa reservada para una tarde sin interrupciones, con un café preparado según tu preferencia, un postre regional elaborado localmente, y un pequeño detalle artesanal manizaleño para llevarte. Para quienes quieren detenerse de verdad en la ciudad.
¿Qué incluye?
- Café preparado al método de tu elección
- Plato de postre regional
- Pequeño recuerdo artesanal local
- Mesa con vista al bosque, sin límite de tiempo
- Orientación de rutas y lugares de la región
Cómo se vive
- 1Reservas con anticipación, nos dices cuántas personas y qué tarde.
- 2Al llegar, tu mesa ya está lista junto a la vista preferida.
- 3Eliges el método de preparación y llega el café con el postre.
- 4Al final, el equipo te entrega tu recuerdo local y podemos conversar sobre la región.
¿Cuál es para ti?
Comparación de propuestas
| Característica | Café Mañanero $31.000 |
Degustación $92.000 |
Tarde Lenta |
|---|---|---|---|
| Café incluido | 3 tazas | ||
| Acompañamiento | Pan regional | Notas de cata | Postre + recuerdo |
| Contexto del café | Básico | Detallado | A pedido |
| Tiempo estimado | 30–60 min | 60–90 min | 2–3 horas |
| Reserva necesaria | Opcional | ||
| Orientación regional |
¿No sabes cuál elegir? Cuéntanos qué tienes en mente y te sugerimos la que mejor se adapta.
En todas las propuestas
Estándares compartidos
Agua filtrada
Usamos agua filtrada a temperatura controlada para cada método de preparación.
Molido al momento
El café se muele únicamente cuando se recibe el pedido. Nunca molido de antemano.
Higiene INVIMA
Cumplimos la normativa sanitaria vigente de Colombia para locales de alimentos y bebidas.
Sin plástico innecesario
Los envases y empaques que usamos son reutilizables o compostables. La borra de café tiene segundo uso en el jardín.
WiFi disponible
Señal libre para todos los visitantes. Sin código ni límite de tiempo.
Pago en efectivo y tarjeta
Aceptamos pesos colombianos en efectivo y tarjetas débito/crédito. No se cobra por el uso de datáfono.
Precios
Lo que cuesta cada propuesta
Todos los precios incluyen lo que se describe. Sin cargos adicionales.
Tarde Lenta
por persona
- Café + postre regional
- Recuerdo artesanal incluido
- 2–3 horas sin interrupciones